目前分類：新聞剪報 (19)
- Dec 11 Thu 2014 10:24
寫日記瘦身! 2年甩肉50公斤
- Dec 11 Thu 2014 10:23
- 上網寫飲食日記 男甩50公斤
- Dec 11 Thu 2014 10:22
- 瘦身大絕... 看到賺到唷! 韓國女星減肥10招大公開!
韓星不但事實上的指標，
纖瘦卻又具備線條美的身材，也是現在女生追求的目標。
像是最近來過台灣的塑身女皇---鄭多燕(又譯: 鄭多蓮)，
也造成了風潮，是韓國美魔女代表，讓人就算喝了紅茶也難以淡定吶~
- Dec 11 Thu 2014 10:21
- 喝水也會胖?問題在飲食習慣
- Dec 11 Thu 2014 10:20
- 雲端健康管理平台 遠端全時替健康把關
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中廣新聞網
- Dec 21 Fri 2012 00:15
- 劉香慈肥6公斤 「胖鬼無法飛」丟電影約
- Oct 29 Mon 2012 18:58
每餐八分飽、規律寫紀錄 上班族減重有妙招！
NOWnews.com 今日新聞網
- Oct 29 Mon 2012 18:57
打造美魔女的六大祕密--只要有心，人人都可以是美魔女!
打造美魔女的六大祕密--只要有心，人人都可以是美魔女!
先來說說定義吧!這個詞是日本發源的，
美魔女一詞是說 [超過35歲，但 卻讓人看不出實際年齡的美麗熟女 
那麼，要從哪些部份開始觀察美魔女的必備條件呢?
為了探討美魔女，Jenny可是做了不少功課，這邊整理了幾個重點:
- Oct 29 Mon 2012 18:55
變身美魔女！營養師：均衡飲食三蔬二果
變身美魔女！營養師：均衡飲食三蔬二果
2012年4月28日 11:05
【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】
「美魔女」話題發燒，業者也趁勢推出各項產品搶商機，不過，營養師表示，只要透過均衡飲食，不需特別藉助外在保養品或醫學美容，也能打造自然好膚質、好氣色的美魔女。
台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科周千欽表示，台灣全年日照充足，對愛美的人來說，如何像美魔女一樣長期保持健康白嫩肌膚，實在是一項大挑戰。而且國內女性為了維持身材，常透過激烈的節食，或只吃蔬果的減重法來維持體態，結果因體內熱量不足、營養素攝取不均衡，使皮膚看起來暗沉、乾巴巴。
周千欽表示，只要均衡飲食，熟女也能擁有美魔女般的好膚質。（製表／周千欽）
周千欽營養師表示，「美魔女」的名詞興起於日本，是指實際年齡超過35歲，外表卻是讓人誤以為年輕人的美麗熟女。熟女想要擁有美魔女般的好膚質，只要維持均衡飲食，每天三蔬二果、少吃過甜與高油脂食品，就能讓身體從內到外完整調理，展現水嫩光澤，展現白裡透紅的好膚質與好氣色，打造自然健康美魔女。
銀耳蓮子羹和黨參蓮子雞湯，具有養脾補氣和造血的功用，可使肌膚更紅潤。（圖片提供／台北聯合醫院）
- Oct 29 Mon 2012 18:54
《只吃水果不吃蔬菜礙健康》果腹 秀髮掉光光
《只吃水果不吃蔬菜礙健康》果腹 秀髮掉光光
作者： 【記者黃文彥／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年4月6日 上午12:32
作者： 【記者黃文彥／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年4月6日 上午12:32
近年減肥運動盛行，許多愛美女性為了減肥，三餐以水果果腹。營養專家提醒，當心越來越肥，秀髮掉光光！
不少女明星以水果餐減肥，嚴重誤導民眾營養觀念，有樣學樣的結果可能連自己的身體都搞壞了。新光醫院營養課廖淑芬課長指出，水果可以減肥的觀念是錯誤的，且當心造成落髮危機。
三餐以水果果腹，首當其衝就是身體缺乏其他營養素。廖淑芬課長表示，三餐以水果果腹最大的問題就是營養不均，吃水果只能補充醣類與纖維質，而且多數水果糖分充足，如果長期大量攝取，其實難以達到減肥的效果，體重可能不減反增。
此外，廖淑芬課長特別提出均衡營養的重要。例如長期不吃肉類，體內缺乏蛋白質，由於蛋白質是人體各種組織包含肌肉、器官、頭髮、抗體等的主要成分，因此缺乏蛋白質首當其衝就是抵抗力變差，容易疲倦、生病，且可能會有貧血、掉髮危機。
- Oct 29 Mon 2012 18:52
天天寫減重日記 不靠藥物就能瘦 - 美國預防醫學期刊
- Oct 29 Mon 2012 07:00
淡定減肥!輕鬆減重好淡定，偶爾還可以喝杯紅茶!
- Jun 13 Wed 2012 18:59
吃生蛋減肥?!你不可不知的三大問題九大隱憂!!
- Jun 13 Wed 2012 15:32
三餐狂吞6千生蛋 韓女半年瘦13公斤
- Jun 13 Wed 2012 15:29
半年吞6千生蛋 女瘦13公斤
半年吞6千生蛋 女瘦13公斤
2012年06月13日
南韓女子許智媛只吃生雞蛋，半年瘦13公斤。翻攝網路
南韓
【莊蕙嘉╱綜合報導】為了減肥，許多人常不擇手段。一名南韓女子宣稱半年來吞下6千顆生雞蛋，瘦了13公斤，還發明各式各樣的「生雞蛋食譜」。減肥診所醫師指，此種高蛋白減肥法易造成腎臟負擔及脫水，且易復胖，不建議民眾採用。
「傷腎又易復胖」專談奇人異事的南韓知名節目《火星人病毒》日前邀女子許智媛（音譯）介紹她的「生雞蛋減肥法」。她早餐吃10顆生雞蛋，午餐不吃蛋黃只吃蛋白，晚餐則是生蛋加約20顆的Omega-3營養補充品。她強調吃生蛋是用「嚼」的，還在節目中介紹她的生蛋零食，包括生雞蛋冰棒。一名主持人被迫品嘗表情痛苦。
- Jun 13 Wed 2012 15:26
吃生蛋染沙門菌 三護士腹痛狂拉
【民生報／記者陳詠哲／桃園報導】
最近，天候不穩定，腸胃科門診腹瀉、肚子不舒服的腸胃病患增加兩成左右，連照顧病患的醫護人員也遭波及！聖保祿醫院3名護理人員日前到一家著名西餐廳聚餐，享用牛排美食後，疑似吃了沒煮熟的蛋，出現腹痛、嚴重腹瀉，2人住院治療，檢體驗出係沙門氏菌惹禍。
「您有拉肚子嗎？我肚子好痛，一個晚上已經拉了5次！」這是聖保祿醫院婦產科病房護理長關心一同用餐護理人員的電話內容。上星期五，3名護理人員開心到醫院附近的餐廳聚餐，大家都點了牛排餐，當時送上來的鐵盤不熱，她們感覺有些異樣，牛排旁的蛋沒熟，但因聊天太開心，焦點沒放在食物上。
- Jun 13 Wed 2012 15:12
抵抗力弱者高危 須接受長期治療 吃生雞蛋毒菌入骨
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抵抗力弱者高危 須接受長期治療
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- Jun 13 Wed 2012 15:05
吃熟雞蛋最安全
吃熟雞蛋最安全
2012-05-27 15:41
你有看過周潤發在電影中一口氣喝下幾顆生雞蛋的情節嗎？許多的中外電影都有類似的情節，讓人誤以為吃生蛋就會像發哥充滿英雄氣概；其實，歐美地區近年頻頻傳出有民眾吃了生蛋或半生蛋，因而感染了腸炎沙門氏桿菌，並造成嚴重的食物中毒事件。
從營養學的角度來說，其實是不建議大家吃生蛋，原因是：生雞蛋裡含有一種抗生物素蛋白（avidin），它會抑制我們體內維他命B群之一的生物素（biotin），缺乏生物素會導致皮膚炎、脫髮、肌肉痛和情緒低落等不適症狀。
雞蛋是否一定要經過高溫煮到全熟才可以吃呢？其實也未必要如此，由於抗生物素蛋白並不耐熱，於85℃加熱5分鐘就會失去活性，就以水煮蛋為例，只要將雞蛋放入沸水中稍微煮幾分鐘就可以了，如果將蛋完全煮熟那當然就更安全了。
如此一來，喜歡在茶檔或茶餐廳吃“生熟蛋”的你會擔心嗎？其實，生熟蛋經過適當的烹煮，使蛋白稍微煮熟呈白色的半固體狀，類似日本的溫泉蛋，就能大大降低生蛋中含有抗生物素蛋白的問題，所以愛吃生熟蛋也不必太擔心。實際上，只要多樣化和均衡飲食，並不難從其他食物攝取足夠的生物素，所以偶爾吃有生雞蛋的料理，也不至於有營養上的問題。
- Apr 21 Sat 2012 00:15
節食就能瘦？ 醫師：不運動反成瘦胖子
節食就能瘦？ 醫師：不運動反成瘦胖子
作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2012年4月11日 上午5:30
作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2012年4月11日 上午5:30
中國時報【台北訊】
現代人的生活飲食無虞，但因為生活作息較為靜態，或者是忙得沒有時間好好為自己的健康把關，因此，減肥瘦身成為許多人必須面對的課題。「少吃、多動」是減肥時最常聽到的名言，但是多數人只靠節食，卻不運動。醫師建議，聰明的「少吃」，再加上適量的「運動」，擁有正確的減肥觀念與知識，才能長久邁向健康享「瘦」之路。
瘦身第一步要從控制飲食著手，不少人最常出現的疑問是：「明明吃得很少，為什麼體重就是無法明顯下降？」雅得麗生活診所林柏宏醫師指出，飲食控制不光只有單純吃得少，還要吃對的食物才算完整，許多食物雖然份量不多，但是熱量卻不低，例如大腸麵線、蚵仔煎、甜不辣這些小吃，每一份熱量都接近一個非油炸類便當；另外，一個巴掌大麵包或是一包餅乾零食的熱量接近半個便當；而下午茶的精緻小蛋糕，以及下班後與同事好友共飲幾杯，潛藏熱量也相當驚人，一時嘴饞要付出的代價不小。
許多年輕女性常常光靠節食作為減肥的手段，雖然前期每週能瘦2至3公斤，但是三餐不正常的結果，反而造成快速復胖。林柏宏醫師表示，減少正餐份量的節食瘦身，只有前兩週會出現體重明顯減輕，一旦身體啟動代償的調整機制，降低體內基礎代謝率之後，體重下降速度就會停住。有些人因為成效不彰，又慢慢恢復原有飲食習慣，最後卻因為基礎代謝率下降，飲食習慣又恢復正常，結果就是導致體重比減肥前更重，得不償失。
此外，一般人有另一個錯誤迷思－健康的食物等於減重的食物。四十歲左右的女性開始注重養生，減重不光為了愛美，健康因素佔了一定比例，懂得少吃一些油炸或垃圾的食物，以為多吃水果就一定沒錯，甚至晚上以水果取代正餐，認為這麼做健康又不會變胖。但是水果含有果糖，經常被忽略，所以如果不想體重增加的話，最好選擇大蕃茄、芭樂、綠色奇異果這些含糖較少的水果，而且一天不要吃超過兩份水果為佳。
